根据 世界卫生组织估计，全球约有12.8亿成年人口受高血压影响，其中大多数（三分之二）生活在中低收入国家。除了痴呆症、心力衰竭、慢性肾病和心律失常外，高血压还是心血管疾病（包括冠心病、心脏病发作和中风）的主要危险因素。
火鸡尾蘑菇（Trametes versicolor）富含氨基酸、膳食纤维、蛋白质、甾醇、维生素和矿物质等营养物质，这些营养物质可能对心血管系统产生影响。科学家们研究了 火鸡尾蘑菇 作为调节高血压同时减少心血管事件的潜在膳食补充剂。
这篇文章深入探讨了火鸡尾菇的抗高血压特性的研究。
探索火鸡尾血压背后的研究
高血压是由血管狭窄引起的，导致血管腔内压力升高。血管血压升高是心脏病的一个风险因素。如果高血压得不到治疗，患者发生心血管事件、心力衰竭以及高血压性心脏病（如心肌病）的风险很高。
科学家发现，火鸡尾菇中含有可扩张血管管腔并改善心脏功能的化合物。
以下是火鸡尾菇的降血压功效。
火鸡尾可能有助于扩张血管
火鸡尾菇有助于降低血压。一个可能的解释是，这种蘑菇含有一氧化氮 (NO) 等化合物，可以放松血管，使其扩张，使血液更容易流动。
一个 2016年研究 研究显示，火鸡尾菇中的β-葡聚糖能够诱导巨噬细胞产生一氧化氮。这有助于降低血流阻力，从而降低血压。
火鸡尾可能改善心脏功能
一个 2023年研究 研究了云芝菌杂多糖在代谢综合征大鼠中的生物活性和心脏保护作用。研究将40只Wistar大鼠分为5组，分别口服300、200或100 mg/kg云芝菌多糖，持续4周。
治疗结束后，研究人员进行了多项测量，包括评估血管。研究人员测量了收缩压、舒张压以及心率。这些参数分别在实验开始时以及4周实验方案结束时进行评估。
结果表明，该蘑菇能够降低血压，并对心脏功能产生有益影响。结果表明，蘑菇杂多糖可能被认为是一种有效的药物，可用于保护代谢综合征患者的心脏并降低血压。研究人员得出结论，患有代谢综合征的动物接受为期四周的云芝杂多糖补充剂治疗，可产生降压效果。
火鸡尾的好处
火鸡尾菇是一种自然生长于全球许多地方的蘑菇，包括欧洲、北美和亚洲。尽管火鸡尾菇在传统医学中的应用历史悠久，但最近的研究表明，它具有多种促进健康的功效。
发现的几种化合物 优质火鸡尾菇粉 产品可以增强免疫系统，减少炎症，并提供抗癌保护。它富含纤维和抗氧化剂，是任何饮食的绝佳补充。
以下是火鸡尾菇的一些显著功效。
- 减少癌症治疗的副作用并有助于改善癌症患者的生活质量。
- 具有增强认知能力和预防阿尔茨海默病的能力。
- 火鸡尾提取物可以治疗湿疹和牛皮癣等皮肤病。
- 火鸡尾含有生物活性化合物（如PSK多糖）和膳食纤维，有助于消化和胃肠蠕动，并在肠道中发挥抗炎作用。
- 火鸡尾含有麦角硫因，具有抗炎和抗氧化作用。
- 火鸡尾中的多糖和糖蛋白已证明具有减轻炎症的潜力。
- 富含多糖的火鸡尾被认为具有调节血糖的能力。
- 可以帮助减少炎症并增加皮肤中的胶原蛋白形成。
- 可能有助于减轻支气管炎和流感症状并改善肺功能。
选择合适的火鸡尾菇补充剂并非易事。想要通过降低血压来增强健康，必须使用高质量的补充剂和产品（而非低质量的）。
寻找使用蘑菇子实体而不是根系（菌丝体）的产品。此外，如果你想确保买到最好的火鸡尾菇产品，请寻找成分表上标明β-葡聚糖含量，并且只使用有机蘑菇的产品。
关于火鸡尾血压的常见问题
火鸡尾对心脏有好处吗？
火鸡尾菇富含膳食纤维，有益于心脏健康，降低心血管疾病的风险。此外，它们还含有多种抗氧化剂，可以抗炎，降低整体患病风险。
服用抗高血压药物期间可以服用火鸡尾吗？
火鸡尾菇和抗高血压药物均具有降低血压的功效，因此同时服用两者可能会导致血压过度降低。建议在服用补充剂前咨询医疗保健提供者。
火鸡尾的降血压剂量是多少？
临床研究并未支持特定剂量的火鸡尾具有降血压功效。然而，即使每日服用高达9克的火鸡尾，研究也未发现任何严重的不良反应。
火鸡尾会引起心悸吗？
有些人报告称，服用火鸡尾菇时会出现心悸等轻微症状。请严格按照推荐剂量服用，以最大程度地减少此类副作用。
火鸡尾巴会升高血压吗？
目前没有证据表明火鸡尾会导致血压升高。相反，这种蘑菇有助于降低血压，从而降低高血压。
结论
红尾菇中的生物活性化合物可以改善高血压。蘑菇中的β-葡聚糖能够刺激一氧化氮的产生，从而有助于放松血管。此外，杂多糖已知可以改善心脏功能。因此，这些化合物代表了可用于降低血压的潜在治疗候选药物。
- 世界卫生组织。 高血压
- 国际生物大分子杂志。 云芝中的β-葡聚糖通过激活巨噬细胞保护小鼠免受鼠伤寒沙门氏菌的攻击。
- 药品。 杂色栓（L.:Fr.）杂多糖在代谢综合征大鼠模型中的表征、体外生物活性和体内心脏保护特性。