我们的创始人和粉体

Dr Noel 蘑菇粉是两位微生物专家合作的成果，他们热爱有机可持续蘑菇，并且已经种植和研究它们 50 多年。

这些粉末可以让人们获得药用蘑菇的真正益处- 药用蘑菇起源于数千年前东方传统医学中的药用提取物。

诺埃尔·阿罗德博士

诺埃尔·阿罗德博士是新南威尔士州南部高地的一位蘑菇种植者和微生物学家。30多年来，他一直是澳大利亚珍稀蘑菇产业发展的先驱。他的公司Li-Sun Exotic Mushrooms一直在鲍勒尔一条长达一公里的废弃铁路隧道中种植各种蘑菇，包括瑞士棕菇、香菇、平菇、栗菇、姬菇、木耳菇、金针菇和帝王棕菇。多年来，诺埃尔博士荣获多项奖项和荣誉，包括2018年《Delicious》杂志新南威尔士州年度种植者奖和2008年《Vogue》新南威尔士州年度种植者奖。

王兴利

王兴丽是一位出生于中国的澳大利亚人，是一位种植者和微生物学家。她在中国偏远地区拥有有机农场，在天然环境中种植和生产珍稀菌菇。30多年来，她一直致力于生产和出口最高品质的有机、可持续、100%纯天然药用菌菇粉。她的工厂拥有数十名科学家，是全球知名的药用菌菇提取物领域的领导者。王兴丽领导制定了多项菌菇产品行业标准，并荣获“浙江省科技创新魅力女企业家”称号。

诺埃尔博士和星丽于1998年在一次国际蘑菇大会上相识，并成为挚友和同事超过22年。星丽在诺埃尔博士的农场工作和学习了两年半，之后于2002年回国，创办了自己的有机认证药用蘑菇农场和温室。她的公司位于浙江省丽水市，该地区是舞茸、香菇和灵芝的发源地。狮鬃菇种植于福建省古田县，而野生蘑菇，例如火鸡尾菇和白桦茸，通常生长在黑龙江省的野生森林中，此外还有人工培育的蛹虫草。 2012年，Xingli扩大业务，建立了现代化的制造实验室，采用最新技术和标准生产优质的干蘑菇粉。

于是，诺埃尔博士蘑菇粉诞生了。

为什么我们受到超过 15,000 名澳大利亚人的信任

可持续性——我们的蘑菇是如何种植的以及在哪里种植的？

诺尔博士的100%纯浓缩蘑菇粉采用中国有机认证的蘑菇制成。虽然澳大利亚森林中确实生长着一些与云芝（Coriolus versicolor）、猴头菇（Hericium erinaceus）和灵芝（Ganoderma lucidum）相关的蘑菇品种，但没有任何科学证据表明这些相关品种具有与中国产的正宗云芝、猴头菇和灵芝相同的潜在健康益处。

正因如此，我们所有的蘑菇都以符合伦理道德且可持续的方式种植于中国原生森林环境中，正如它们数千年来的耕耘一样。您可以完全放心，诺埃尔博士的所有蘑菇粉都名副其实：市面上品质最佳的有机粉末，始终富含生物活性化合物，并有独立研究和质量认证支持，可供您参考。

虽然每个菌种都会受到季节和地点的影响，但如今只有白桦茸和火鸡尾菇在森林中野生生长。我们的白桦茸和火鸡尾菇均来自黑龙江省森林和大兴安岭山区的野生种植和采摘。舞茸、香菇、灵芝和狮鬃菇均在其原产地福建和浙江省的特殊温室中以符合伦理道德的方式种植，并使用来自传统本地木材（例如山毛榉）的无菌锯末、有机米粉、米粒和硬木屑进行种植。蘑菇成熟后，手工采摘并送至实验室进行检测、干燥和研磨成粉末。

可追溯性——我们的粉末是如何制成的？

药用蘑菇中的所有生物活性成分都被锁在蘑菇细胞中。细胞壁由几丁质组成，而几丁质正是构成螃蟹、虾和龙虾外骨骼的化合物。人类自身无法分解这种几丁质，因此必须通过加热来提取，例如将蘑菇在水中煮沸、蒸汽消毒、烧烤或泡茶。其他方法包括酒精提取或双重提取（热水提取和酒精提取相结合）。所有这些方法都能从蘑菇中提取出包括β-葡聚糖在内的多糖。

我们的蘑菇粉由提取的全蘑菇子实体制成，其中含有绝大多数β-葡聚糖。一些蘑菇补充剂是通过将生长在糙米上的蘑菇菌丝体研磨而成的。这种生长在谷物上的菌丝体的最终产品中，有益化合物的含量微乎其微。在我们的工艺中，全蘑菇经过干燥、筛选、造粒、研磨，并在至少110摄氏度的温度下进行40分钟的蒸汽灭菌。之后，将粉末再次筛选并包装。

在诺埃尔博士蘑菇粉的制备过程中，每个阶段都经过严格的测试。我们测试的内容包括：

• 重金属
• 农药残留
• 微生物污染

此外，我们用于制作蘑菇粉的每一批蘑菇都必须在最终产品中保证β-葡聚糖的含量。诺埃尔博士蘑菇粉采用有机种植的完整子实体制成，并采用标准化的种植、采收、干燥和包装流程，确保产品质量始终如一。

官方有机认证

我们所有的药用蘑菇粉均获得有机认证，符合全球最高标准，确保您的原料品质。有机对您有益，也对地球有益。我们的蘑菇100%在原生环境中种植，并采用天然废弃物制成。